Toute une gamme de menus pour vos déjeuners et diners
Un large panel de choix, pour des évènements de qualités, qui sauront séduire vos convives.
Organisez vos soirées d’entreprises festives ou vos soirées de groupe au Barramundi, nous vous proposons une surface de plus de 350 m² pouvant accueillir 120 personnes en places assises.
Des menus dédiés pour vos évènements
1 apéritif par personne
kir vin blanc (mûre ou cassis)
softs ou jus de fruits
Cacahuètes et Olives
Ravioles du Royans gratinées au basilic et parmesan
Salade de lentilles Beluga et truite fumée
Sashimi de bar à l’orange
Suprême de poulet jaune, sauce forestière et purée maison
Tartare de boeuf classique ou aller-retour, pommes frites
Filet de daurade royale, riz basmati et crème citron confit
Moelleux au chocolat, chantilly maison
Salade de fruits au thé Métis
Tiramisu aux spéculoos
(1 bouteille de vin pour 3 personnes)
Rouge : Bordeaux – J Lebegue – Les Allées de Jules
Blanc : Pays d’Oc – Moulin de Gassac « Chardonnay »
1/2 bouteille d’eau minérale (Evian ou Badoit) ou un soda par personne
1 café par personne
1 apéritif par personne
Kir vin blanc (mûre ou cassis)
softs ou jus de fruits
Cacahuètes et Olives
Tartare d’avocat aux écrevisses et coriandre
Variation de tomates et mozzarella di Bufala
Tartare de thon à l’asiatique
Filet de boeuf « Tigre qui pleure » et riz basmati
Tataki de thon rouge aux deux sésames, salade thaï
Gambas snackées et nouilles chinoises au basilic
Carré d’agneau à la provençale et purée maison
Fondant au chocolat, chantilly maison
Tarte fine aux pommes, glace artisanale au caramel beurre salé
Tiramisu aux spéculoos
(1 bouteille de vin pour 3 personnes)
Rouge : Bordeaux – J Lebegue – Les Allées de Jules
Blanc : Pays d’Oc – Moulin de Gassac « Chardonnay »
1/2 bouteille d’eau minérale (Evian ou Badoit) ou un soda par personne
1 café par personne
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